
Pseudo-Nitzschia : la Diatomée qui bouleverse la pêche en Bretagne Ce week-end de grande marée d'équinoxe, la Bretagne a vu l'interdiction temporaire de la pêche à marée basse en raison d'une menace invisible mais bien réelle : la prolifération de la diatomée Pseudo-Nitzschia . Ce micro-organisme marin, à l'origine d'une toxine dangereuse pour la consommation humaine, soulève des questions cruciales sur l'état de nos écosystèmes marins et les conséquences des activités humaines. Qu'est-ce que Pseudo-Nitzschia ? Pseudo-Nitzschia est une diatomée , un type de microalgue unicellulaire présente naturellement dans les eaux marines. Sous certaines conditions, notamment en raison du réchauffement des eaux et de l'enrichissement en nutriments (eutrophisation), elle peut proliférer de manière excessive. Cette diatomée produit une toxine redoutable : l'acide domoïque , responsable d'intoxications alimentaires graves appelées ASP (Amnesic Shellf...